桑葚树修剪一般分两个阶段，夏天和冬天修剪，冬天修剪时间在树液停止流动了，果桑树进入休眠期后到果桑树萌芽前都可以修剪。果桑树落叶后，养分回流到根部储藏起来，枝条中的养分很少了，这时候修剪，不会消耗养分，不影响树势。夏季修剪，主要是打通光照，提高果桑座果率，培养新的桑葚结果枝，增加桑果品质，提高果桑产量。