以满足树体生长和果实良好发育对各种营养元素需求为标准，施肥的原则是：有机肥为主，化肥为辅；夏伐抽芽肥为主，其他为辅；N、P、K要适当搭配。

　　年为使植株迅速生长，尽量施有机肥满足营养生长，以打好第二年采果的基础。一般种植时施基肥有机复合肥100㎏，6月上旬施壮杆肥尿素15㎏，8月上旬相机施肥10公斤。施肥时看树势灵活操作，化肥撒施在主杆外围15－30㎝。 栽种第二年后可投产，投产以后每年施肥量与方法：一般“十大”果桑需总肥量NPK三元复合肥每亩70㎏，优质有机肥60担，或有机复合肥100公斤。具体的施肥与时间可分两个阶段共四次进行： 阶段夏伐后称逼芽壮梢肥，每亩施高浓度复合肥20－30㎏，分两次施。次夏伐后（6月中旬）开沟施入复合肥20㎏。

　　第二次在8月中下旬，每亩施复合肥10㎏，以促进枝条的健壮生长。第二阶段称壮芽促果肥，也分两次施。次在果桑萌芽前（约2月下旬）每亩开沟施入有机高浓度复合肥50-60㎏。

　　后一次施肥在4月下中旬，此次施肥要看树势施肥，树生长特别旺盛的地块少施或是不施，长势不是很旺的地块每亩施复合肥10－20㎏左右，目的是促进幼果生长。施肥可在雨后撒施。

　　果桑生长需硼，在春季萌芽后扬花期防治病虫害时加0.1%硼肥，可省工增效。